У книжной полки

Понцер Герман. Sapiens на диете

Понцер, Герман. Sapiens на диете : всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм / Герман Понцер ; перевод с английского Е. Д. Быковой. - Москва : Бомбора : Эксмо, 2022. - 398, [1] с. : ил. - ISBN 978-5-04-119460-4.

И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, - меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз - то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле "есть меньше"?

Забронировать книгу